Comme est le champ, ainsi est la culture

Nos sols sont notre base de production et celle d’une alimentation saine et puissante. Afin de revitaliser les champs et de les protéger de l’érosion des sols, nous cultivons les terres arables toute l’année, notamment à l’aide de cultures intercalaires. Les animaux sauvages y trouvent de la nourriture et un abri. Au printemps, les cultures intercalaires sont enfouies dans le sol pour la formation d’humus. Nous ne battons le grain qu’à son stade de grande maturité, lorsqu’il a déjà séché dans le champ. Dans des conditions de récolte normales, nous pouvons renoncer au séchage artificiel.

Depuis 1991, l'exploitation est à nouveau gérée comme une exploitation purement agricole auto-gérée. Les cultures consistent en la multiplication des semences d'herbe, les céréales d'été et d'hiver, le colza, la betterave sucrière et le maïs. Nous sommes spécialisés dans la multiplication des semences. Pour la récolte de 2017, il a donc été procédé à la construction d'un bâtiment agricole moderne avec des chambres de silos spécifiques par variété pour le stockage des semences.

L'agriculture de précision a également trouvé sa place dans notre ferme. Afin de pouvoir mettre en œuvre les dernières technologies, les parcelles sont entièrement cultivées par une entreprise. Des cartes de production sont actuellement en cours de réalisation pour poursuivre la progression vers la numérisation.